夢想天空

吃午餐時，「不小心」吃到打針的魚。

今天妻子忙了一個早上的家務，致較遲才把午餐弄好。

待可以開飯了，饑腸轆轆的我，看到餐桌上擺一只蒸煮好的馬友魚（福建人稱午魚），香氣撲鼻，我未坐下口水已暗往肚裡吞。

魚肉滑嫩甜美，我一口一口咀嚼，香味在喉腔慢慢散開來，我真不想吞得太快。

我邊吃邊稱贊妻「慧眼識好魚」，一只魚新鮮與否，她一眼就觀察出來，「功夫」絕不輸給賣魚的人，只因她是從小在漁村長大的。

像桌上的這尾是兩天前買的，妻說還算新鮮，且價錢公道，算是物有所值了。

我們吃得津津有味，將近吃到一半，我把一塊肉的幾根骨刺小心處理時，赫然發現肉上有一小紅團，仔細一看，疑是未融化的血塊，妻斬釘截鐵說，這是一尾打過針的魚，它在未煮前是看不出來的。





無良的奸商唯利是圖

「打針？」

我忙把手上的魚肉交給她端詳，不解問道：「魚為什麼也要打針？」

「打防腐劑啊！」

妻果然對魚的生態了若指掌：「像馬友魚，因比較有價錢，魚商為了延長保鮮期，就罔顧食客的健康，區區一針就可減低魚類因腐化而造成損失的風險。」

碟中剩下的半尾魚，妻毫不猶豫把它倒掉了；而吃進肚子的，我們馬上感覺到肚子有點怪怪的。

從打針的魚，我就聯想到幾年前豬食的飼料內摻長肉劑，以及現在菜農噴射過量的農藥，我們的食物愈來愈不安全了，幾乎每樣都有毒，我們餐餐都吃進毒素而懵然不知，以後（不，是現在）我們還剩什麼是可以吃進肚子而平安無事的呢？

近日閱報，中國發生的奶粉摻加三聚氰胺，致成千上萬嬰兒的健康受禍及，已有多名嬰兒因腎結石而死亡，令家長們人心惶惶，再次說明無良的奸商唯利是圖，連天真無邪的小孩的性命也不放過，真是罪惡滔天，天理難容啊！