近幾年,泰國芭樂在台灣栽植成功,土生的芭樂就愈來愈少見。

幾乎是台灣水果的宿命,泰國芭樂很快就生產過剩,市場裡一個芭樂賣五元,黃昏的時候賣到兩個五元。對於喜歡吃芭樂的人真是好消息,但想到農人時,吃著芭樂也會有一些心酸。

我有一位嗜吃芭樂的朋友,但是對泰國芭樂很鄙夷,說是:「太好吃了,一點也沒有芭樂的味道。」

因此,在泰國芭樂一個五元的時候,他寧可花一個二十元的價錢,去買又澀又酸、皮薄多子的士生芭樂。

泰國種的芭樂是很味美的,我覺得。可惜無法說服他來吃這種又脆又酣、皮厚少子的品種。

有一天,我切了一盤泰國芭樂請朋友,請他放棄一切成見和預設的立場,假裝是一個沒有吃過芭樂的人,公平地品嚐泰國芭樂的滋味。

吃完了一盤芭樂,他說:「人的成見真是要命的東西!」

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