1.美食太多,該吃什麼?

我在努力地減肥,可一到春節都長胖,春節期間的誘惑太多,尤其是晚上,很容易吃多……,我該怎麼辦?

專家:

在晚間,人體的新陳代謝下降,能量消耗減少。

如果晚上攝入的能量大於了消耗的,就會變成脂肪囤積起來。

晚餐的熱量不超過全天總熱量的30%為好。

一些可行的建議:

A.蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的減肥佳品,只要是用清淡少油的方式烹調,你大可以放心的吃個夠。

B.春節期間,大魚大肉較多,盡量避免太油膩,但不要忘了蛋白質,比如動物瘦肉等,它可是建築身體,幫助消耗卡路裡的好幫手哦。

C.如果晚上party多,或者太油膩,不妨嘗試一下將紅豆、綠豆、燕麥、粳米等煮在一起的雜糧粥吧。你會發現它不僅豐富美味,而且還讓你在不知不覺間少攝入了許多的卡路裡。

D.烹調方法的選擇。為了避免晚間過多的攝入熱量,烹調方法的選擇盡量的清淡,用煮,清炒、蒸、涼拌、鹵,盡量避免油炸、煎等烹調方法以減少油脂的攝入達到控制熱量的目的。





2.嘴停不下來怎麼辦?

專家您好,我有一個不良的習慣:總是忍不住想吃東西,總是覺得吃不飽。

我經常分不清到底是不是餓了,但是就是想把胃橕起來,心裡纔舒服。

春節食物特別豐富,更經受不起誘惑……我該怎麼辦?

專家:

你的食物都放在什麼地方了?

如果希望嘴裡總是有東西,可以把一些高能量的食物替換成一些水果等低能量的食物;如果是抑制不住那些高能量的美食,那麼最好的辦法是把它們清除出你的視線。

一些可行的建議:

一個合理的飲食計劃會很好的幫助你控制飢餓感,減少過度飢餓和防止暴食的發生,這樣可以幫助你達到抑制增長和逐步降低體重的效果。

如果是因為能量消耗太快,的確是餓了,那就選擇加餐吧。

如果不是真的餓了,你身上的這種現象往往是情緒化飲食或食物依賴癥的表現。

零食可以吃,但注意選擇吃什麼,最好是天然未加工的食品,比如蔬菜水果等,奶製品中酸奶,也是不錯的選擇。

另外就是零食的量和擺放位置也很有關係。

最好放在身邊的零食要限量,每天只給自己準備較少的一些,放在不太容易拿到的地方;同時,拒絕油膩的零食。





3.生活方式

專家您好,我減肥都有5年多了,減肥很多次了,但一次也沒有真正成功過,由於毅力太差,最後總是堅持不下來,所以現在很害怕再減肥,春節對我又是一大挑戰。

請問,沒有毅力這麼辦?

如何纔能養成有個良好的生活方式呢?

專家:

想要做好一件事,首先要有自信,你的挫折感是從以前的經驗教訓來的。

以前的失敗只是證明減肥的困難和方法的重要,以及正確方法和支援的重要。

減肥成功與否不能簡單地歸結為毅力的好壞,堅持不了與個人的毅力是有一定的關係,但是科學健康的減肥方法纔是堅持下去的關鍵。

一些可行的建議:

春節作為中國最重要、傳統的節日,不能因為減肥而拒絕美味。

但吃油膩、高能量的食物要適量,不能貪食。

同時,充分利用春節放鬆時間,多運動。

你需要科學地管理自己的體重,而不是盲目地減肥。

每一個人都有適合自己的體重,由你選擇的生活方式來決定你的體重。

那麼,做到合理的飲食習慣是第一步。

如果你覺得自己的飲食雜亂無章,不妨把飲食記錄下來,自己回頭看看,有很多地方都不健康,然後下次就會自覺改正,慢慢地,不良的生活習慣就會減少,健康生活就會逐漸養成。





4.減肥計劃

專家您好,我聽朋友說減肥要有計劃,春節期間我也制定了一個減肥計劃,不知道是否合理:早上吃地瓜,中午吃瘦肉和水果,晚上吃蘋果。

多喝水!

一天至少兩小時在健身房!

我現在168cm,60kg想瘦到50kg,並且要保持50kg。

這樣的目標科學麼?

專家:

不知道你這樣單調的飲食你能夠堅持多久,即便能夠堅持也不見得有好的減肥效果。

因為:

A、食物種類太少,容易造成營養素、多種維生素、纖維素以及微量元素的不足。

B、長時間單調的飲食結構往往導致無法堅持,最終會暴食,建議三思而後行。

C.春節期間,如此單調的飲食更難堅持。

一些可行的建議:

運動只要每周能夠堅持2~3次、每次持續時間超過20分鍾的中等強度以上的運動,就會有利於減肥。

如果你減到50kg,體重就屬於偏輕了,即使你是屬於虛胖的人,體重最好保持在52kg以上。





5.我喜歡嗑瓜子

我比較喜歡吃香瓜子和花生,一到春節就更『放肆』。

我知道這些東西裡面含了不少脂肪,但我從一些書上說這裡面都是不飽和脂肪酸,吃了對減肥沒多大的影響。

但朋友又和我說吃這些東西很容易胖的,我想請教下專家減肥期間能吃花生醬和瓜子嗎?

專家:

不管是不飽和脂肪還是飽和脂肪,都是每克9千卡(37.8kj),熱量很高。

每天的脂肪攝入量應該在25克左右。

一些可行的建議:

你可以看一看你買的花生醬裡含的脂肪量是多少。

另外,核桃裡的不飽和脂肪更好一些,比花生好。

瓜子可以吃,不過一定要控制量,每次只吃一小把。

不要買大包裝的,改小包裝。





6.喝湯減肥

我媽媽是廣東人,喜歡煲湯,總會煲湯給我。

營養,脂肪全都融在湯裡,喝了是不是會很容易被吸收?

那是不是會長胖啊?

專家:

其實你的問題很有代表性,幾乎每個減肥的人都想知道,什麼東西可以吃,什麼東西不能吃。

事實是,食物無所謂好壞,關鍵要看搭配是否合理,量是否合適。

再健康、能量再低的食物,吃的多了也就不見得能減肥了。

廣東人身材好像大部分都挺苗條呀!

粵菜的一個特點就是精巧、量小。

雖然他們喝不少湯,但是總的來說吃得並不算多。

一些可行的建議:

煮湯過程蛋白質的浸出物質,使肉湯鮮美,可刺激消化液分泌,有助於消化。

撇去浮油,脂肪含量就降低了。

肉湯的營養並沒有肉的高,真正的營養還在肉裡。





7.避免暴食

老師,您好。

我是一名高中女生,小時侯就是比較胖的女孩,現在還是那麼胖,這讓我卻變得十分自卑。

肥胖給我的精神壓力很大,再加上家人的不理解,我就養成了暴飲暴食的習慣。

有時候我真的很絕望,我真的很討厭自己,但是陷入這樣的惡性循環我卻無能為力。

我覺得春節對我又是巨大挑戰,不知道自己該怎麼辦,請幫助我吧。

專家:

事實上,有很多減肥者都有相類似的情況,在秀體網也有一部分網友遇到過像你這種麻煩。

通過生活習慣的改變是可以恢復到正常人的生活的。

我很高興你和我們傾訴你的苦惱,這種麻煩一個人對付會很痛苦,但是有了大家的幫助你會容易一些。

希望你找到一些有同樣情況的人作為相互支援(在網上有一個聯盟:反暴食者同盟。和聯盟裡的姐姐們交個朋友),一起交流。

你現在已經走出了一大步:認識到了問題,下一步就是逐步的去解決它。

這個過程不會很快,但只要你一步一步地走下去。就會越來越自信。

一些可行的建議:

我建議你利用春節,時間寬裕,做好飲食記錄,最好同時把今天發生的事情和你的情緒也記錄下來,在網上和其他網友多做溝通,我們也會給你反饋。

我們打個比方,食物讓你感到high,就像毒品,如果要戒掉它,需要你擺脫對他的依賴,去掉它對你控制。

讓你可以從容的面對食物而不受它擺布,就需要仔細的瞭解食物是如何影響你的,知己知彼,百戰不殆。





8.春節飲酒要適量

春節期間,經常要喝酒參加聚會,並且大多數情況下,推都推不掉,這個問題一直困牢我,也成為我減肥的很大阻力。

一直找不到好的對策來減肥,希望專家能給予中肯的建議。

專家:

很多人都會碰到這種問題,不喝酒會覺得很難融入氣氛。

一些可行的建議:

為了身體,你可以告訴大家你正在慢慢的戒酒,而且讓大家監督你,慢慢把量減下來,或者在喝酒之前多吃點主食和蔬菜,這樣可以延緩酒精進入血液的時間,身體會舒服很多。

另外大量喝水、果汁(還能保肝)。
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