1.美食太多，該吃什麼？
我在努力地減肥，可一到春節都長胖，春節期間的誘惑太多，尤其是晚上，很容易吃多……，我該怎麼辦？
專家：
在晚間，人體的新陳代謝下降，能量消耗減少。
如果晚上攝入的能量大於了消耗的，就會變成脂肪囤積起來。
晚餐的熱量不超過全天總熱量的30%為好。
一些可行的建議：
A.蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的減肥佳品，只要是用清淡少油的方式烹調，你大可以放心的吃個夠。
B.春節期間，大魚大肉較多，盡量避免太油膩，但不要忘了蛋白質，比如動物瘦肉等，它可是建築身體，幫助消耗卡路裡的好幫手哦。
C.如果晚上party多，或者太油膩，不妨嘗試一下將紅豆、綠豆、燕麥、粳米等煮在一起的雜糧粥吧。你會發現它不僅豐富美味，而且還讓你在不知不覺間少攝入了許多的卡路裡。
D.烹調方法的選擇。為了避免晚間過多的攝入熱量，烹調方法的選擇盡量的清淡，用煮，清炒、蒸、涼拌、鹵，盡量避免油炸、煎等烹調方法以減少油脂的攝入達到控制熱量的目的。
2.嘴停不下來怎麼辦？
專家您好，我有一個不良的習慣：總是忍不住想吃東西，總是覺得吃不飽。
我經常分不清到底是不是餓了，但是就是想把胃橕起來，心裡纔舒服。
春節食物特別豐富，更經受不起誘惑……我該怎麼辦？
專家：
你的食物都放在什麼地方了？
如果希望嘴裡總是有東西，可以把一些高能量的食物替換成一些水果等低能量的食物；如果是抑制不住那些高能量的美食，那麼最好的辦法是把它們清除出你的視線。
一些可行的建議：
一個合理的飲食計劃會很好的幫助你控制飢餓感，減少過度飢餓和防止暴食的發生，這樣可以幫助你達到抑制增長和逐步降低體重的效果。
如果是因為能量消耗太快，的確是餓了，那就選擇加餐吧。
如果不是真的餓了，你身上的這種現象往往是情緒化飲食或食物依賴癥的表現。
零食可以吃，但注意選擇吃什麼，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶製品中酸奶，也是不錯的選擇。
另外就是零食的量和擺放位置也很有關係。
最好放在身邊的零食要限量，每天只給自己準備較少的一些，放在不太容易拿到的地方；同時，拒絕油膩的零食。
3.生活方式
專家您好，我減肥都有5年多了，減肥很多次了，但一次也沒有真正成功過，由於毅力太差，最後總是堅持不下來，所以現在很害怕再減肥，春節對我又是一大挑戰。
請問，沒有毅力這麼辦？
如何纔能養成有個良好的生活方式呢？
專家：
想要做好一件事，首先要有自信，你的挫折感是從以前的經驗教訓來的。
以前的失敗只是證明減肥的困難和方法的重要，以及正確方法和支援的重要。
減肥成功與否不能簡單地歸結為毅力的好壞，堅持不了與個人的毅力是有一定的關係，但是科學健康的減肥方法纔是堅持下去的關鍵。
一些可行的建議：
春節作為中國最重要、傳統的節日，不能因為減肥而拒絕美味。
但吃油膩、高能量的食物要適量，不能貪食。
同時，充分利用春節放鬆時間，多運動。
你需要科學地管理自己的體重，而不是盲目地減肥。
每一個人都有適合自己的體重，由你選擇的生活方式來決定你的體重。
那麼，做到合理的飲食習慣是第一步。
如果你覺得自己的飲食雜亂無章，不妨把飲食記錄下來，自己回頭看看，有很多地方都不健康，然後下次就會自覺改正，慢慢地，不良的生活習慣就會減少，健康生活就會逐漸養成。
4.減肥計劃
專家您好，我聽朋友說減肥要有計劃，春節期間我也制定了一個減肥計劃，不知道是否合理：早上吃地瓜，中午吃瘦肉和水果，晚上吃蘋果。
多喝水！
一天至少兩小時在健身房！
我現在168cm，60kg想瘦到50kg，並且要保持50kg。
這樣的目標科學麼？
專家：
不知道你這樣單調的飲食你能夠堅持多久，即便能夠堅持也不見得有好的減肥效果。
因為：
A、食物種類太少，容易造成營養素、多種維生素、纖維素以及微量元素的不足。
B、長時間單調的飲食結構往往導致無法堅持，最終會暴食，建議三思而後行。
C.春節期間，如此單調的飲食更難堅持。
一些可行的建議：
運動只要每周能夠堅持2～3次、每次持續時間超過20分鍾的中等強度以上的運動，就會有利於減肥。
如果你減到50kg，體重就屬於偏輕了，即使你是屬於虛胖的人，體重最好保持在52kg以上。
5.我喜歡嗑瓜子
我比較喜歡吃香瓜子和花生，一到春節就更『放肆』。
我知道這些東西裡面含了不少脂肪，但我從一些書上說這裡面都是不飽和脂肪酸，吃了對減肥沒多大的影響。
但朋友又和我說吃這些東西很容易胖的，我想請教下專家減肥期間能吃花生醬和瓜子嗎？
專家：
不管是不飽和脂肪還是飽和脂肪，都是每克9千卡（37.8kj），熱量很高。
每天的脂肪攝入量應該在25克左右。
一些可行的建議：
你可以看一看你買的花生醬裡含的脂肪量是多少。
另外，核桃裡的不飽和脂肪更好一些，比花生好。
瓜子可以吃，不過一定要控制量，每次只吃一小把。
不要買大包裝的，改小包裝。
6.喝湯減肥
我媽媽是廣東人，喜歡煲湯，總會煲湯給我。
營養，脂肪全都融在湯裡，喝了是不是會很容易被吸收？
那是不是會長胖啊？
專家：
其實你的問題很有代表性，幾乎每個減肥的人都想知道，什麼東西可以吃，什麼東西不能吃。
事實是，食物無所謂好壞，關鍵要看搭配是否合理，量是否合適。
再健康、能量再低的食物，吃的多了也就不見得能減肥了。
廣東人身材好像大部分都挺苗條呀！
粵菜的一個特點就是精巧、量小。
雖然他們喝不少湯，但是總的來說吃得並不算多。
一些可行的建議：
煮湯過程蛋白質的浸出物質，使肉湯鮮美，可刺激消化液分泌，有助於消化。
撇去浮油，脂肪含量就降低了。
肉湯的營養並沒有肉的高，真正的營養還在肉裡。
7.避免暴食
老師，您好。
我是一名高中女生，小時侯就是比較胖的女孩，現在還是那麼胖，這讓我卻變得十分自卑。
肥胖給我的精神壓力很大，再加上家人的不理解，我就養成了暴飲暴食的習慣。
有時候我真的很絕望，我真的很討厭自己，但是陷入這樣的惡性循環我卻無能為力。
我覺得春節對我又是巨大挑戰，不知道自己該怎麼辦，請幫助我吧。
專家：
事實上，有很多減肥者都有相類似的情況，在秀體網也有一部分網友遇到過像你這種麻煩。
通過生活習慣的改變是可以恢復到正常人的生活的。
我很高興你和我們傾訴你的苦惱，這種麻煩一個人對付會很痛苦，但是有了大家的幫助你會容易一些。
希望你找到一些有同樣情況的人作為相互支援（在網上有一個聯盟：反暴食者同盟。和聯盟裡的姐姐們交個朋友），一起交流。
你現在已經走出了一大步：認識到了問題，下一步就是逐步的去解決它。
這個過程不會很快，但只要你一步一步地走下去。就會越來越自信。
一些可行的建議：
我建議你利用春節，時間寬裕，做好飲食記錄，最好同時把今天發生的事情和你的情緒也記錄下來，在網上和其他網友多做溝通，我們也會給你反饋。
我們打個比方，食物讓你感到high，就像毒品，如果要戒掉它，需要你擺脫對他的依賴，去掉它對你控制。
讓你可以從容的面對食物而不受它擺布，就需要仔細的瞭解食物是如何影響你的，知己知彼，百戰不殆。
8.春節飲酒要適量
春節期間，經常要喝酒參加聚會，並且大多數情況下，推都推不掉，這個問題一直困牢我，也成為我減肥的很大阻力。
一直找不到好的對策來減肥，希望專家能給予中肯的建議。
專家：
很多人都會碰到這種問題，不喝酒會覺得很難融入氣氛。
一些可行的建議：
為了身體，你可以告訴大家你正在慢慢的戒酒，而且讓大家監督你，慢慢把量減下來，或者在喝酒之前多吃點主食和蔬菜，這樣可以延緩酒精進入血液的時間，身體會舒服很多。
另外大量喝水、果汁（還能保肝）。
我在努力地減肥，可一到春節都長胖，春節期間的誘惑太多，尤其是晚上，很容易吃多……，我該怎麼辦？
專家：
在晚間，人體的新陳代謝下降，能量消耗減少。
如果晚上攝入的能量大於了消耗的，就會變成脂肪囤積起來。
晚餐的熱量不超過全天總熱量的30%為好。
一些可行的建議：
A.蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的減肥佳品，只要是用清淡少油的方式烹調，你大可以放心的吃個夠。
B.春節期間，大魚大肉較多，盡量避免太油膩，但不要忘了蛋白質，比如動物瘦肉等，它可是建築身體，幫助消耗卡路裡的好幫手哦。
C.如果晚上party多，或者太油膩，不妨嘗試一下將紅豆、綠豆、燕麥、粳米等煮在一起的雜糧粥吧。你會發現它不僅豐富美味，而且還讓你在不知不覺間少攝入了許多的卡路裡。
D.烹調方法的選擇。為了避免晚間過多的攝入熱量，烹調方法的選擇盡量的清淡，用煮，清炒、蒸、涼拌、鹵，盡量避免油炸、煎等烹調方法以減少油脂的攝入達到控制熱量的目的。
2.嘴停不下來怎麼辦？
專家您好，我有一個不良的習慣：總是忍不住想吃東西，總是覺得吃不飽。
我經常分不清到底是不是餓了，但是就是想把胃橕起來，心裡纔舒服。
春節食物特別豐富，更經受不起誘惑……我該怎麼辦？
專家：
你的食物都放在什麼地方了？
如果希望嘴裡總是有東西，可以把一些高能量的食物替換成一些水果等低能量的食物；如果是抑制不住那些高能量的美食，那麼最好的辦法是把它們清除出你的視線。
一些可行的建議：
一個合理的飲食計劃會很好的幫助你控制飢餓感，減少過度飢餓和防止暴食的發生，這樣可以幫助你達到抑制增長和逐步降低體重的效果。
如果是因為能量消耗太快，的確是餓了，那就選擇加餐吧。
如果不是真的餓了，你身上的這種現象往往是情緒化飲食或食物依賴癥的表現。
零食可以吃，但注意選擇吃什麼，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶製品中酸奶，也是不錯的選擇。
另外就是零食的量和擺放位置也很有關係。
最好放在身邊的零食要限量，每天只給自己準備較少的一些，放在不太容易拿到的地方；同時，拒絕油膩的零食。
3.生活方式
專家您好，我減肥都有5年多了，減肥很多次了，但一次也沒有真正成功過，由於毅力太差，最後總是堅持不下來，所以現在很害怕再減肥，春節對我又是一大挑戰。
請問，沒有毅力這麼辦？
如何纔能養成有個良好的生活方式呢？
專家：
想要做好一件事，首先要有自信，你的挫折感是從以前的經驗教訓來的。
以前的失敗只是證明減肥的困難和方法的重要，以及正確方法和支援的重要。
減肥成功與否不能簡單地歸結為毅力的好壞，堅持不了與個人的毅力是有一定的關係，但是科學健康的減肥方法纔是堅持下去的關鍵。
一些可行的建議：
春節作為中國最重要、傳統的節日，不能因為減肥而拒絕美味。
但吃油膩、高能量的食物要適量，不能貪食。
同時，充分利用春節放鬆時間，多運動。
你需要科學地管理自己的體重，而不是盲目地減肥。
每一個人都有適合自己的體重，由你選擇的生活方式來決定你的體重。
那麼，做到合理的飲食習慣是第一步。
如果你覺得自己的飲食雜亂無章，不妨把飲食記錄下來，自己回頭看看，有很多地方都不健康，然後下次就會自覺改正，慢慢地，不良的生活習慣就會減少，健康生活就會逐漸養成。
4.減肥計劃
專家您好，我聽朋友說減肥要有計劃，春節期間我也制定了一個減肥計劃，不知道是否合理：早上吃地瓜，中午吃瘦肉和水果，晚上吃蘋果。
多喝水！
一天至少兩小時在健身房！
我現在168cm，60kg想瘦到50kg，並且要保持50kg。
這樣的目標科學麼？
專家：
不知道你這樣單調的飲食你能夠堅持多久，即便能夠堅持也不見得有好的減肥效果。
因為：
A、食物種類太少，容易造成營養素、多種維生素、纖維素以及微量元素的不足。
B、長時間單調的飲食結構往往導致無法堅持，最終會暴食，建議三思而後行。
C.春節期間，如此單調的飲食更難堅持。
一些可行的建議：
運動只要每周能夠堅持2～3次、每次持續時間超過20分鍾的中等強度以上的運動，就會有利於減肥。
如果你減到50kg，體重就屬於偏輕了，即使你是屬於虛胖的人，體重最好保持在52kg以上。
5.我喜歡嗑瓜子
我比較喜歡吃香瓜子和花生，一到春節就更『放肆』。
我知道這些東西裡面含了不少脂肪，但我從一些書上說這裡面都是不飽和脂肪酸，吃了對減肥沒多大的影響。
但朋友又和我說吃這些東西很容易胖的，我想請教下專家減肥期間能吃花生醬和瓜子嗎？
專家：
不管是不飽和脂肪還是飽和脂肪，都是每克9千卡（37.8kj），熱量很高。
每天的脂肪攝入量應該在25克左右。
一些可行的建議：
你可以看一看你買的花生醬裡含的脂肪量是多少。
另外，核桃裡的不飽和脂肪更好一些，比花生好。
瓜子可以吃，不過一定要控制量，每次只吃一小把。
不要買大包裝的，改小包裝。
6.喝湯減肥
我媽媽是廣東人，喜歡煲湯，總會煲湯給我。
營養，脂肪全都融在湯裡，喝了是不是會很容易被吸收？
那是不是會長胖啊？
專家：
其實你的問題很有代表性，幾乎每個減肥的人都想知道，什麼東西可以吃，什麼東西不能吃。
事實是，食物無所謂好壞，關鍵要看搭配是否合理，量是否合適。
再健康、能量再低的食物，吃的多了也就不見得能減肥了。
廣東人身材好像大部分都挺苗條呀！
粵菜的一個特點就是精巧、量小。
雖然他們喝不少湯，但是總的來說吃得並不算多。
一些可行的建議：
煮湯過程蛋白質的浸出物質，使肉湯鮮美，可刺激消化液分泌，有助於消化。
撇去浮油，脂肪含量就降低了。
肉湯的營養並沒有肉的高，真正的營養還在肉裡。
7.避免暴食
老師，您好。
我是一名高中女生，小時侯就是比較胖的女孩，現在還是那麼胖，這讓我卻變得十分自卑。
肥胖給我的精神壓力很大，再加上家人的不理解，我就養成了暴飲暴食的習慣。
有時候我真的很絕望，我真的很討厭自己，但是陷入這樣的惡性循環我卻無能為力。
我覺得春節對我又是巨大挑戰，不知道自己該怎麼辦，請幫助我吧。
專家：
事實上，有很多減肥者都有相類似的情況，在秀體網也有一部分網友遇到過像你這種麻煩。
通過生活習慣的改變是可以恢復到正常人的生活的。
我很高興你和我們傾訴你的苦惱，這種麻煩一個人對付會很痛苦，但是有了大家的幫助你會容易一些。
希望你找到一些有同樣情況的人作為相互支援（在網上有一個聯盟：反暴食者同盟。和聯盟裡的姐姐們交個朋友），一起交流。
你現在已經走出了一大步：認識到了問題，下一步就是逐步的去解決它。
這個過程不會很快，但只要你一步一步地走下去。就會越來越自信。
一些可行的建議：
我建議你利用春節，時間寬裕，做好飲食記錄，最好同時把今天發生的事情和你的情緒也記錄下來，在網上和其他網友多做溝通，我們也會給你反饋。
我們打個比方，食物讓你感到high，就像毒品，如果要戒掉它，需要你擺脫對他的依賴，去掉它對你控制。
讓你可以從容的面對食物而不受它擺布，就需要仔細的瞭解食物是如何影響你的，知己知彼，百戰不殆。
8.春節飲酒要適量
春節期間，經常要喝酒參加聚會，並且大多數情況下，推都推不掉，這個問題一直困牢我，也成為我減肥的很大阻力。
一直找不到好的對策來減肥，希望專家能給予中肯的建議。
專家：
很多人都會碰到這種問題，不喝酒會覺得很難融入氣氛。
一些可行的建議：
為了身體，你可以告訴大家你正在慢慢的戒酒，而且讓大家監督你，慢慢把量減下來，或者在喝酒之前多吃點主食和蔬菜，這樣可以延緩酒精進入血液的時間，身體會舒服很多。
另外大量喝水、果汁（還能保肝）。
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