香煎鮭魚菲力
1.鮭魚菲力
2.亞洲酸甜醬汁：義大利黑醋（25ml）、蔥（10gr）、薑、蒜、辣椒（5gr）、香菜、油（25ml）、香油、醬油、鹽&胡椒（1teaspoon）
奶油起司鮭魚酥皮捲
1.甜菜頭醬汁：甜菜頭（3ea）、洋蔥（1/2ea）、糖（60gr）、水（300ml）
2.蜜茴香頭：茴香頭（1/2ea）、白酒（60ml）、糖（60gr）、醋（60ml）、洋蔥頭（20gr）
3.起酥皮
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- Jan 06 Wed 2010 10:04
世界銅牌料理
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