夢想天空

中秋節吃不胖招數

一口烤肉配一口蘿蔓葉，健康不會肥

泡菜配烤肉一起吃，別具風味

奇異果切丁搭配烤肉，可控制熱量

切片蒜頭、蔥花搭配高湯烹煮香菇

橄欖油、黑胡椒、蒜，少許鹽醃製香菇後烹調

烤肉時順便烤棉花糖，作為甜點

吃烤肉搭配低熱量寒天飲料

低熱量煎烤海鮮及肉片





解析

蔬果搭配烤肉，可降低熱量攝取

香烤培根，易增加致癌機率

鮭魚片塗抹美乃滋烘烤，熱量更高

烘烤培根逾時過久，明蝦肉質彈性全無

需留意市售寒天飲品成分

DIY烹煮洋菜凍，健康又有飽足感

利用厚底鍋具取代烤肉爐具為佳

搭配蘿蔔泥及青蔥，減少肉片油膩感

1/2月餅熱量約350大卡

鳳梨酥餡料油脂較豆沙餡料少





異國風輕食烤肉醬材料

薑泥、醬油、味醂、香油、白芝麻、蒜末、七味粉





低熱量酸辣烤肉醬材料

1.辣醬油、醋、辣豆瓣醬、洋蔥泥

2.另加蜂蜜或味醂平衡醬料風味





中秋月餅大公開

五星級飯店精製，傳統月餅

伍仁金腿口味及起司蛋黃口味

超頂級經典冰淇淋月餅





建議

月餅一次少量攝取為佳

一日只攝取月餅，易造成營養不均衡





邊做邊瘦，吃烤肉撇步

日常生活中，簡單雕塑蝴蝶袖撇步

手拿水瓶，手臂向後伸直

屈膝上身後傾做伸展

雙腳與肩同寬呈蹲姿，臀部微翹，膝蓋不超過腳尖慢慢起立