隨著冬夜漸寒,家中封存在櫃中那只大銅鍋,在經歷了漫長夏眠後終於再次重見天日。

彷彿每一年接近尾聲時必要的儀式,只有拿出這銅鍋,煮上暖人脾胃的鍋物,屬於冬天的時光之輪才能繼續向前滾動。

令人期待的金黃湯底,是祖母深藏在腦海皺褶中的美味機密。

一隻雞,與無數香料藥材組成的魔法,即使有食譜也無人能煮出祖母的味道。

在廚房中,她是掌握萬物生息的所羅門王,我們在這片未知世界中也只能俯首稱臣。

傍晚,沸騰的鍋中,各種火鍋料熱鬧的激情演出。

被湯汁包裹的所有鮮味脂味難以言喻,因我們貪心的嘴早被塞滿。

滾著滾著,火鍋也即將見底,溫暖的腸胃將在睡眠時孵出一個夢,美味與深夜一同延續。
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