『Prost乾杯修道院』創意西式深夜酒吧:岩燒菲力牛排、鮪魚起司香菇燒、培根番茄燒肉捲

『松香爌肉飯』超古早味台式小吃:招牌滷三層肉跟腿庫肉、料多實在綜合湯、超便宜美味炒麵

『大隱酒食』中日合併特色料理:蔥香豬油飯、剝皮辣椒雞、午魚一夜干

『新泰路清粥小菜』無招牌清粥小菜:古早味香菇肉粥、綜合香酥炸物

『三顧茅廬』分食好味滷味與麻辣燙:滷味拼盤





韓國特有的「冷麵」是由什麼製成的?

A.馬鈴薯

B.麵粉

C.米

正解:A.馬鈴薯





「爆皮」指的是什麼食物?

A.豬皮

B.雞皮

C.魚皮

正解:A.豬皮

豬皮變爆皮製作過程:汆燙→去油→曬乾→油滷→風乾→油炸





六合夜市平均每天有12000名遊客,其中陸客包含幾成?

A.1/3

B.1/4

C.1/5

正解:C.1/5





台北牛肉麵節以下哪間沒有獲選為冠軍?

A.洪師父麵食棧

B.功夫蘭州拉麵

C.建宏牛肉麵

正解:C.建宏牛肉麵





「Broccoli」是哪種蔬菜的英文名?

A.花椰菜

B.香菜

C.芹菜

正解:A.花椰菜





扇貝、蚵、蛤蜊,誰最陰險?

正解:蚵仔煎(奸)





船上工人看到煤灰散落在食用麵上,因此發明了黑胡椒、乳酪、培根組成的義大利麵?○





英國旅遊網站票選10大怪食物的「鱈魚乾」是哪國產物?

A.芬蘭

B.南非

C.挪威

正解:C.挪威





「台灣黃金鯛」之稱的是什麼魚?

A.吳郭魚

B.虱目魚

C.竹筴魚

正解:A.吳郭魚





牛奶聽了笑話之後會變什麼?

正解:優酪乳(發酵/發笑)





台南會將「黑白切」稱之為什麼?

A.黑白來

B.大腸蝦米

C.香腸熟肉

正解:C.香腸熟肉

香腸熟肉源自於日本人帶來的飲食文化,被台灣師傅學會後變成如今的黑白切





四大美女名菜「貴妃雞、昭君鴨、西施舌」那貂蟬是什麼?

A.魚

B.豆腐

C.瓜

正解:B.豆腐

貂蟬豆腐就是泥鰍鑽豆腐,這是清朝美食家袁枚想像撰寫出來的





一隻母雞瘋狂想著男人,猜美食?

正解:雞絲麵(雞思MAN)

藍色憂鬱 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()