日常生活中,豆幹、豆腐等豆製品都是老百姓最喜歡的食物之一。

然而,健康專家提醒,豆製品雖好但不可多吃。

豆製品中含有的黃豆蛋白能阻擋人體對鐵元素的吸收,從而出現缺鐵性貧血,表現出不同程度的疲倦、瞌睡等貧血狀態。

所以,儘管豆製品雖好,也不宜天天吃,一次食用也不要過量。

老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。
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