夢想天空

你可能沒聽過一家歐洲服飾零售業叫Zara。

但是Zara 近年突出的表現，卻讓許多企業忍不住側目。

Zara 推出的流行服飾，種類繁多可以媲美美國流行品牌Gap；

它成長飛快與美國零售業標的（Target）等量齊觀；

就連它的後勤系統，全球第一大零售業華瑪百貨（Wal-Mart）都不是它的對手。

在零售景氣一片慘跌聲中，Zara 2001年就為其母公司創下三一％傲人的利潤成長率。



貫穿 Zara 的背後哲學並不是什麼眩人的管理理論，而是「靈活應變」；

其中心原則也極為簡單：在流行產業，沒有比產品推出市場的時間更重要的東西；

廣告不重要（Zara一年只打兩次廣告）、促銷不重要，工資成本更不重要。

近幾年來，許多服飾業都將生產外包給第三世界國家，尋求低工資成本的優勢。

但是Zara 始終堅持不跟進，它所持的理由是，自己生產製造，才能跟得上顧客喜好隨時變化的速度。



Zara為了快速汰換商品，堅持擁有全球應變最快的供應鏈。

由於Zara 多數產品都由自己的工廠生產，因此可以每週排定兩次補貨的時間，不僅補充舊商品，也加入全新設計的服飾，相較於其他零售業，可能每隔一到二季之間，才有新品推出。



Zara 多產的設計部門，每年都要負責推出一萬件全新的商品。

每天，設計部門收集來自五一八家店經理的意見，討論的問題不只是訂單，還包括剪裁、布料，甚至討論是否增加男性針織背心的可行性。

設計部門匯整意見後，決定好生產什麼產品，透過Zara 的內部網路，將資訊送到工廠。

三個星期後，新款服飾已同時吊在巴塞隆納、柏林等地的店裡。

其他競爭對手推出新品通常需要九個月的時間。

Zara的ＣＥＯ卡斯德加諾（Jose Maria Castellano）最近接受Business2.0 雜誌訪問時表示，追求世界級速度的好處是，一方面可以抵銷平均比對手多出一五％以上的生產成本，另一方面Zara 沒有存貨成本，這就是其毛利率始終維持一○％，居業界之冠的秘訣。



此外，商品替換率高也是維持顧客忠誠的妙方，因為店裡永遠都有新品出現，對顧客來說，每次來到 Zara，就像逛一家沒去過的商店一樣新奇。

Zara 展現在其後勤系統的「靈活應變」最令人嘆為觀止！

Zara 的倉庫是一棟四層樓高、五百萬平方英呎的大建築物（相當於九十個足球場）。

這棟建築物的天花板上是條條相連、迷宮似的通道，連接Zara 的十四座工廠。

成綑的褲子、夾克等放在吊車上，進行分類、挑選後，運往輸送中心。

輸送中心內設有每一家店的商品存放區域，訂單準備齊全後，就直接運往月台準備出貨。

多數商品停留在倉庫內的時間只有幾個小時。

為了節省時間，Zara 將出貨的時間依不同時區有所劃分。

早上當歐洲店經理進行盤點時，Zara 就先運送處理美國與亞洲的訂單，到了下午才輪到歐洲。

靈活、快速一直是Zara 員工的行事原則。

一家店經理表示，當他發現某一款服飾的銷售狀況不佳時，就自已穿上那一款服飾。

結果引來顧客爭相詢問，帶動該服飾的業績。



「靈活應變」說來容易，但是當你所處的產業必須處理成千上萬件商品時，Zara 也許是值得仿傚的對象。