我覺得喝咖啡真的有點像品味人生的不同境界。

需要加糖和牛奶的境界好比人的童年。

水果糖,巧克力,蛋糕,冰淇淋是此時最愛。

濃烈、甜膩的口感,就像生活這塊畫布上那道熱烈、鮮艷的色彩。

在這個年齡,是沒有時間也沒有耐心,更不屑於去品味甜之外的滋味的。

他們舌頭上的味蕾只鐘情於甜美的食品,任何引起他們反感的東西都被拒之口腔之外。

這是人的一生中零食勝於主食,甜點超過正餐的年齡。

這個年齡的孩子喝咖啡喝的是咖啡裡的糖和牛奶。

那苦味他們是不要的,就用糖和牛奶把它蓋住好了。

為什麼不呢,他們還沒准備好去迎接生活的苦澀。

反正前面還有長長的路要走,讓將來去承擔它應有的痛苦吧。

這是喝咖啡的最低境界,滿足口舌之欲。





沒有糖的參與,咖啡特有的香味便凸顯出來。

少了不著邊際的夢想,多了對生命本質的思考,這便是中年人的世界。

牛奶沖淡了一些苦澀,就像有了些閱歷的中年人,已經見識過人生的風風雨雨,卻還保留著對美好人性的嚮往。

對人對事不那麼偏激了,該忍則忍,該讓則讓,知道生活不是窗外的藍天,而是畫家筆下的調色板,有紅橙黃綠,也有炭黑和土灰。

這便是淡咖啡帶來的感覺,不甜,卻香氣四溢。

這是喝咖啡的第二境界。





原汁原味的黑咖啡是老年人的生活。

不需要糖和牛奶的緩沖,他們要的就是裸露的,真實的,苦澀的,香味濃烈的咖啡,這樣的咖啡才夠勁道。

他們的味蕾變得遲鈍了,只有黑咖啡奇特的苦味才能喚醒。

這個時候,他們不再對粉飾太平的表面文章感興趣,只對生活的本質,畫板上被還原了的底色專注。

在他們那裡,所有的矯情,客套,奉承,都被歲月過濾掉了,沉澱出的是誠信,友誼,真情,這些可以終身相伴的情感。

到了這個年齡,調色板上早都分不清鵝黃還是淡紫,重重疊疊,看到的唯有包含了各種顏色的黑。

幾十年的酸甜苦辣混雜在一起,早都分不清哪些是甜蜜,哪些是辛酸,嘗在嘴裡的只有那包含了各種滋味的苦。

甜的感覺容易消失,苦的滋味卻醇厚而持久。

這種苦,只有經歷過大起大落的老年人才能承受得了。

因為他們知道,苦到了極至,便是甘甜的所在。

這才是喝咖啡的最高境界。





人的一生,說長也不長,不過就是喝三杯咖啡的功夫;人的一生,說簡單也簡單,把這三杯咖啡喝好了,結局不會差到哪裡去。
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