近期因工作關係,在與各餐飲經營者互動交談的過程中,耳邊最常聽到的一段話就是:『現在要找到真正的人才,越來越困難!』

此話真格所言不假!

以目前6、7年級生充斥在餐飲系統經營現況裡,中、高階以上主管人力的匱乏一直是經營者的經營惡夢,所以,夢中盜汗突醒是這群市場霸主們常發的現象。

然而,我們如果細加省思,人才的青黃不接也許是件事實,但是,大多數企業之所以會產生中高階人力不足的現象,頗大的層面必須歸咎於企業主無法妥善的『用人』。

在經營事業的領域中,『用人』的最大成就就是「借助他人優勢,構築自己成功之路。」

然而卻偏偏仍眾多的經營者還是較熱衷於運用個人的領導控制,來成就自己的霸業版圖,如此相對的也就壓縮了人才的養成空間和表現機會。

我們都很清楚,『人』是成就謀事過程中最大的不定數!

如果經營者無法敞開心胸,認真擘劃『人才』在企業中未來的發展脈絡、格局,那麼非但沒有機會(條件)來吸納人才匯聚;就算「暫時」有『人才』靠攏,經營者也無法具體地提供企業願(遠)景,讓這些『人才』齊心參與、奮力達成企業使命(目標),久而久之,這條人才不斷的流失、召募、再流失、再召募的「惡性循環鏈」將會是經營者必須一再掛上頸子的「夢魘」!

以下是筆者提供給經營者們在『用人』與『得人』間應具備的五大要能:





要能一:樹立個人權威,勿介入「小縫中」賜教

經營者只需要讓夥伴瞭解自己在企業中所扮演的角色分際,並適度的顯露自己的專業權威即可,毋須處處置喙、見縫求疵;適度放手、合理要求,讓所謂的「企業人才」(主管)有一定的揮灑空間,如是,他有舞台表演,你有門票收入,雙收雙贏,何樂不為。





要能二:權能賦予,做對的事

充分的授權是讓企業不斷成長、擴大的關鍵因子,也是提昇企業主視野的重要推手,人才的養成必須經過一定的程序歷練,適才適所(將對的人放在對的位置,做對的事)是經營者孕育「強將精兵」的必要謀略。





要能三:同業為友,友中求師

經營者可以從同業養成人才的過程與績效中,找出適合本體企業組織運用的最佳方法,以「見賢思齊焉,見不賢反自省」的思維邏輯,透過有效募才的管道,為自己覓合速配的「明日之星」,假以時日,當是「有為者亦若是」的好結果。





要能四:訓練說服的能力,以「溝通」為前導軍

只要是人才,通常都具備一定程度的主觀意識,經營者必須具備相當的耐心與溝通的技巧,才能讓人才心悅誠服的為己投效、賣力賣才;而不是一昧的憑藉自己的威權或財力來迫使「人才」就範,形成「心不甘情不願」的「經管圈」,圈死住企業往外擴張、利潤放大的良機良能!





要能五:編織企業『人際網』,以大格局「收才」

人才,就隱藏在渾沌不清的市場裡,先哲已有云:「要想怎麼收獲?先得那麼栽!」,是故,經營者必須隨時隨地的告誡自己,有「人」才有「材」,有「材」方見「財」;知曉並體悟大事業要倚靠大格局的胸懷態勢來「納良才、納建言」的諄諄經管商道,為企業構建牢固、綿密的人際網,才能在突逢經營困頓時,收取人才濟濟不絕之益!





社會分工愈趨精細,而我們亦正處於一個事事講求合作(團隊)的時代;每個人都得必須借助他人的智慧,使自己的人生豐富更形完整。

此刻,經營者惟有認清個人的智能有所侷限性,體會固步自封將會衍生的危機迫害性、瞭解團隊合作精神帶來的弘大效能,才能以合作夥伴的優勢來彌補自身的弱點,蓄強企業能量,迎接知識經濟的各項屆臨挑戰!

管理大師彼得‧杜拉克曾說:「一個人如果永遠沒有發現蘊藏在他體內無窮無盡的能量,那是最大的不幸。」

而這股能量的來源首自何處?

看完此文,相信你已心知肚明、心領神會!

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