熱愛社交活動的天秤座，對於與人談天說地可是滿在行的，餐敘也是天秤座常見的交際方式。即使美食當前，餐桌上的天秤座仍會把自己最美好的一面表現出來。『講究菜色的均衡』，是天秤座的飲食觀點。
天秤對飲食的態度
˙法國料理最適合天秤座的優雅氣質
˙海鮮與豆腐是天秤座的最佳食品
˙清蒸的鮮味最適合天秤座享用
˙加入香料的南洋料理讓天秤座食指大動
天秤座食譜─抹茶奶凍
材料：
A.蜜紅豆4大匙 水1/2杯果 凍粉2克
B.抹茶2小匙 牛奶2.5杯 鮮奶油1/2杯 糖100克 果凍粉15克
作法：
1.將材料A調勻，倒入鍋中加熱，邊煮邊攪至煮滾，離火，倒入模型中至1/5高度，待凝結成凍。
2.將材料B調勻，倒入鍋中加熱，邊煮邊攪成均勻之溶液，煮滾，離火，倒入作法1裝有紅豆凍的模型中，至八分滿，待冷卻後放入冰箱冷藏。
3.食用時將奶凍自模型扣出即可。
美味的叮嚀
可淋些鮮奶油搭配食用。當鮮奶油緩緩澆淋於抹茶凍上，美好的時光也隨之化了開來。
天秤座食譜─蛋蜜汁
材料：
蛋黃1個 牛奶180c.c. 柳橙汁60c.c. 冰塊3～4個 果糖1大匙
器具：
Shake杯1個
作法：
1.將所有材料倒入Shake杯中充分搖勻後，倒於果汁杯中即可。
美味的叮嚀
集合色香味的蛋蜜汁，又香又濃又好喝，可補充天秤座的愛情元氣。
全站熱搜
留言列表
